Über uns
Mehr als Kaffee: Eine Bewegung zwischen Erde, Herkunft und Zukunft
Magnagaea entstand in den Höhen des Valle del Cauca – dort, wo Kaffee kein Produkt, sondern ein Lebensgefühl ist. Wir sind eine Gemeinschaft aus Kaffeebauern, Röstern und Visionären, verbunden durch Leidenschaft und Verantwortung.
Im kleinen Ort Costa Rica erzählt jede Bohne ihre Geschichte. Wir produzieren nicht nur exzellenten Kaffee, sondern fördern nachhaltige Entwicklung, echte Verbindungen und soziale Wirkung. Magnagaea steht für ein kollektives Ziel: Eine bewusste, vernetzte und gerechtere Zukunft für Kolumbien.
Verwurzelt im Respekt: Wachstum mit Sinn
Bei Magnagaea arbeiten wir nicht gegen die Natur, sondern mit ihr. Für uns beginnt echter Fortschritt mit Nachhaltigkeit – im Umgang mit dem Boden, im Anbau, in der Verarbeitung und im Teilen unseres Kaffees mit der Welt.
Tradition trifft Innovation. Wir verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit modernen Techniken, um Bohnen von außergewöhnlicher Qualität zu kultivieren. Ein feines Gleichgewicht: Unsere Wurzeln bewahren und gleichzeitig jede Tasse weiter veredeln.
Besuche Finca Magnagaea: Kaffee erleben, wo er entsteht
Keine gewöhnliche Besichtigung – eine echte Erfahrung.
Spaziere durch die Plantagen, triff die Menschen hinter jeder Ernte und schmecke die Leidenschaft, die in jeder Tasse lebt. Bei Magnagaea wird Kaffee nicht nur getrunken – er wird erlebt.
Unsere Finca erzählt eine Geschichte von Gemeinschaft, Verantwortung und einer klaren Vision für morgen. Sei dabei.
Ein lebendiger Zufluchtsort für Natur und Kaffee
Nur fünf Minuten von Costa Rica entfernt, im Herzen des Valle del Cauca, liegt unsere Finca – ein Rückzugsort voller Biodiversität, Gleichgewicht und Geschmack.
• Unser Kaffee wächst auf 1.400 Metern Höhe an den fruchtbaren Vulkanhängen entlang des Río Guabas.
• Ein einzigartiges Mikroklima, nährstoffreiche Böden und sanftes Sonnenlicht schaffen perfekte Bedingungen für außergewöhnlichen Kaffee.
• Über 2.000 Vogelarten, klare Bäche und heimische Bäume bilden ein intaktes Ökosystem, das Erde und Bohne gleichermaßen nährt.
Magnagaea ist mehr als eine Farm – es ist ein lebendiger Ort, an dem Natur und Kaffee im Einklang gedeihen.
Nachhaltige Landwirtschaft: Mehr als Kaffee – wir kultivieren Leben
Bei Magnagaea bedeutet Landwirtschaft nicht nur Ernte, sondern Regeneration. Mit agroökologischen Methoden stärken wir die Böden, fördern Artenvielfalt und sichern die Zukunft unserer Farm – auch für kommende Generationen.
Unsere Wirkung:
• Fruchtbare Böden durch Kompost aus Hühnern, Rindern und kalifornischen Kompostwürmern.
• Robuste Pflanzen und stabile Ernten.
• Natürliche Schädlingskontrolle – ohne Chemie, im Einklang mit der Umwelt.
So wächst bei uns Kaffee: nachhaltig, bewusst und im Einklang mit der Natur.
Vom Rohkaffee zur Tasse: Ein sinnliches Handwerk
Bei Magnagaea ist Kaffee mehr als Geschmack – es ist ein Erlebnis. Mit traditionellen und innovativen Verarbeitungsmethoden holen wir das volle Potenzial jeder Bohne heraus und schaffen ausdrucksstarke, komplexe Profile.
Jede Bohne ist ein unbeschriebenes Blatt
Nur die besten Bohnen aus unseren besten Ernten kommen in Frage. Jeder Batch wird individuell behandelt – wie ein Kunstwerk.
Fermentation mit Feingefühl
Wir arbeiten mit verschiedenen Hefen, Temperaturen und Zeiten, um vielschichtige, lebendige Aromen zu entwickeln.
Schonendes Trocknen
Unsere solarbetriebenen Trocknungssysteme mit Temperaturkontrolle ermöglichen besondere Texturen und feine Aromen – ganz im Einklang mit dem Reifungsprozess der Bohne.
Perfektion im Röstprofil
Jede Röstung wird präzise abgestimmt, um die natürlichen Eigenschaften zu betonen und das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße, Säure, Körper und Duft zu erreichen.
Entdecken. Genießen. Gemeinsam gestalten.
Bei Magnagaea glauben wir an Neugier, Kreativität und echte Leidenschaft für Kaffee. Wir überschreiten Grenzen, denken Geschmack neu und streben nach dem Außergewöhnlichen in jeder Tasse.
Ob Kaffeeliebhaber, Röster oder jemand, der Nachhaltigkeit und echte Verbindung schätzt – hier bist du richtig.
Gestalten wir gemeinsam eine bewusstere Zukunft – Tasse für Tasse.