In der Region, wo unser Café entstand, im Herzen des Cauca-Tals, ist die Natur nicht nur spektakulär: Sie ist Meisterin, Inspirationsquelle und Zufluchtsort für eine außergewöhnliche Vielfalt. In Ginebra – einem der Rincones, die in Magnagaea lebten – ist der Avistamiento de Aves (Vogelbeobachtung) eine besondere Bedeutung: Es verbindet sich mit dem Entorno donde florece, das alle vier Jahre alt ist, und wandelt einen Liebhaber in ein rituelles Café- und Gesangsritual um.

Das natürliche Leben von Ginebra und ihr Reichtum

Ginebra befindet sich in einer der lebendigsten Kaffeezonen Kolumbiens. Seine Lader, Bäder für sanfte Neblinas und Atravesadas für Quebradas, beherbergen ein Mikroklima, das ideal für das Café ist, und gleichzeitig für Kenner der Artenvielfalt. Die Höhenbedingungen (ungefähr 1.200–1.600 m ü. NN), die Vielfalt der Vegetation – aus den Wäldern, die mit einheimischen Bäumen bepflanzt sind –, schufen ein ökologisches Mosaik, das das Leben steigerte – und den Gesang.

Entre las aves que podés escuchar y ver, destacan:

• Verschiedene Colibríes (einschließlich Esmeralda und Collarejo).
• Mehrfarbige Tangas, die viele schöne Früchte hervorbringen.
• Carpinteros punteados y trepadors, escarbando en troncos viejos.
• Trogones y Currucas, die die Fronden und Insektenbusse erkunden.
• Aves Anfibias y ribereñas cerca de arroyos, como martines pescadores.

Dieses Land aus Rico und Colorado ist kein einziges ornithologisches Gebiet: Es ist auch ein Café-Zufluchtsort. Bis dahin, zwischen den Bäumen, die im Café dämmerten, gab es eine Symphonie der Trinos, einen Indikator für das natürliche Gleichgewicht, das uns die Qualität unserer Großen näher brachte.

Vogelbeobachtung auf der Finca: eine handwerkliche und reflexive Praxis.

Bereiten Sie sich auf einen Piloten vor

• Ropa en tonos neutros (marron, verde oliva): para mezclarse con el entorno y evitar sobresaltar a las aves.
• Ferngläser von guter Qualität: mindestens 8×42, um aus der Ferne ohne Störungen beobachten zu können.
• Anleitungen und Apps: Merlin Bird ID und eBird funktionieren offline und erleichtern die sofortige Registrierung von Arten.
• Cuaderno de bitácora: Jeder Flug, jede Stunde, jede Art und jedes Verhalten wurde in ein Zeugnis der biologischen Vielfalt umgewandelt.

Nach dem Tag, vor der Zubereitung des Cafés, kehren wir zu den Cafés und den einheimischen Baumstämmen zurück. Im Großen und Ganzen achtete ich darauf, wie ein Kolibri zu sehen war, oder wie ich aus einem Tangara herauskam. Es ist der Moment des Wiedersehens mit der Tierra, der mit dem Hören begonnen hat und den Rauch des Cafés schnellstmöglich verlassen hat.

Was passiert: Arten und Verhalten

In Ginebra, im November und März, werden häufig Zugvögel wie Gaviotines und Algunas Golondrinas gesichtet. Während der Restaurierung im Laufe des Jahres führten die Bewohner der besonderen Art Folgendes durch:

• Die Kolibris wurden von den lebenden Menschen heimgesucht, die zusammen mit dem Café und den endemischen Pflanzen arbeiteten.
• Die Tangaras stiegen von den Alt-Estratos ab, stiegen in die Follaje und in die Semillas-Busca ein.
• Al acercarnos a los arroyos veremos carpinteros lamando con su tamborileo característico.
• In der Nacht, in der sich Torten und Lehrbücher aus Insekten und Früchten zusammensetzen, wird ein spektakulärer Gesang empfangen und eine Pause eingelegt.

Diese Begegnungen, auch wenn sie still sind, sind kein Zufall: Ich bin besorgt über die landwirtschaftliche Umweltpolitik, die ich praktiziere, und jeder Baum und jeder hat darüber nachgedacht, das Leben zu retten.

Integrieren Sie Café und Konservierung in jedem Schritt

Die Symbiose zwischen Café und Natur ist nicht wie eine Anekdote: Definieren Sie unser Finca-Modell. Wir halten uns an biologische Korrespondenzen – treiben zusammen mit einheimischen Waldarten an die Küste – bewahren den Lebensraum der Bäume, kontrollieren die natürlichen Schädlinge und erleichtern die Polinisierung. En este ecosistema vivo:

• Die Kolibris (Kolibrien) sind als Polinizierer von Bäumen und Blumen tätig, die sich über dem Café befinden.
• Bei der Bekämpfung von Insektenschädlingen sind schädliche Schädlingsbekämpfungsmittel erforderlich.
• Las aves frugívoras dispersan semillas, fortalciendo the regeneración de especies nativas.

Für uns in Magnagaea ist das Café kein Produkt: Es ist die Frucht einer ökologischen Gemeinschaft im Gleichgewicht. Jeder Vogelbeobachtungsexperte ist auch ein agroökologischer Kurs in der Praxis, eine Art Vergleich zwischen der Funktionsweise des Systems und dem, dass jeder – aus dem kleinsten Bild heraus, mit dem er ins Ziel gekommen ist – verbunden ist.

Natur- und Café-Tourismus: Erlebnisse in Ginebra

Touren mit Besonderheiten

In Zusammenarbeit mit Magnagaea bieten wir besondere Erlebnisse für Besucher an, die sich für Cafés und Natur interessieren:

1. Tour Aurora y Aves: Beginnen Sie vor dem Urlaub mit einem Ausflug zur Vogelbeobachtung an den Grenzen des Cafés, gefolgt von einer Café-Catación-Sitzung in der Abenddämmerung am ersten Abend des Tages.
2. Kolibri-Routen: Speziell auf die Lieblingspflanzen der Kolibri-Pflanzen spezialisierte Pflanzen, ihre natürlichen Pflanzen und aktiven Pflanzen, die sie installieren, um die Begegnung mit anderen Pflanzen zu erleichtern.
3. Finca-Escuela de Agroecología y aviturismo: recorrido además por packetas de sombra, análisis de ecosistemas y charla sobre manejo regenerativo.

Wir halten gerade Pausen ein, um Klänge zu analysieren, Lieder zu identifizieren und, wenn möglich, einen Kaffee in der Mitte zu genießen, während die Sonne über ihre ersten Strahlen hinausgeht. Jedes Mal, wenn es um die Erfahrung des Besuchers geht, entsteht eine Faszination für das Leben, das er zusammen mit dem Café braucht.

Atmen, hören und kennenlernen

Das Publikum ist nicht allein, aber es ist auch nicht nötig, sich an den Ritus zu halten, seine Sprache zu verstehen und seine Rollen zu verinnerlichen. Unser Angebot stammt von:

• Zuhörerischer Gesang: Identifiziert insbesondere im Gesang, einschließlich vor dem Verlas.
• Charlas über seine Interaktionen: Er hat Einfluss auf die Fruchtbarkeit, Polinisierung und Plagaskontrolle.
• Gemeinderegister: eBird-Registrierung und lokaler Beitrag zu Naturschutzprojekten, mit Geoetiketten-Registrierungen unserer Finca.

Das Ergebnis war: Besucher, die eine Tasse Kaffee brauchten, und das war alles, ein neuer Überblick über das Ökosystem, das jedes Mal besonders gut war

Auswirkungen auf Ökologie und Kultur.

Integrieren Sie den Tourismus in das Anwesen von Magnagaea fortalece, da es sozioökonomische Auswirkungen auf die Umgebung hat:

• Echter Naturschutz: Die Vegetationskorridore und die Komödianten schaffen ein dauerhaftes Refugium für die Tierarten aller Bewohner und Migranten.
• Ciencia ciudadana: Besucher – auch Amateure – basieren auf globalen Daten zur biologischen Vielfalt, die wissenschaftliche Untersuchungen durchführen.
• Lokale Wirtschaft: Die Erfahrungswelt besteht aus direkten Mitarbeitern und Förderern von Gemeinschaften, die den Menschen als Anreiz bieten.
• Regionale Identität: Der Liedgesang wurde in einen Teil der Erzählung des Cafés umgewandelt, ein sensibler Ort auf der ganzen Ebene, in der Produktion und in der Kultur.

Fazit: Der Gesang, der das Café begleitet

In Ginebra war jeder große Magnagaea-Künstler in einer Ökologie: das Trinar eines Kolibris, der Golpoteo eines Schreiners, der Silvestertanz und eine Tangara des Amanecer. Diese Töne sind kein Tonband: Teil des ADN unseres Cafés.

Jedes Mal, wenn wir in Cafés Vogelbeobachtungserlebnisse hatten, hatten wir das Gefühl, dass das Café mehr als eine Sorte ist; Es ist ein lebenswertes Leben. In jedem Moment erwachen die Erinnerungen dieses Amanecers, dieses Vuelo Tenue, das Leben, das er fortsetzte.

Ich lade Sie ein, diese Sender zu besuchen, fragen Sie nach, was Sie mit unseren Cafés zu tun haben, und sind Teil eines Modells, das in einem Café serviert wird, freundlich und natürlich, zusammen mit ihnen. In Magnagaea, jedem Grillito, jedem Gesang und jedem Sorbo sind sie in der Mischung.

Sind Sie froh, Teil der nächsten Erfahrung zu sein? Wir bereiten gerade neue Touren für Vogelbeobachtungs- und Cafétouren in Ginebra vor. Wenn Sie Fragen haben, wie Sie Ihren Besuch planen, schreiben Sie uns. In jedem weiteren Schritt entdecken wir die Harmonie zwischen der Natur und dem besten Café, das wir auf der ganzen Welt kennengelernt haben.

Dieser Beitrag wurde auf dem Magnagaea-Blog mit dem Vorschlag veröffentlicht: Erzählen Sie ihm, wie die Reise von Ginebra zum Erfolg zwischen Café, Kultur und Naturschutz wird.

https://magnagaea.com/pages/coffee-tour-magnagaea-farm